Tonsur2022Pranzegg–TheWinehouse

<p>Warum wir ihn lieben? Lehmig, sandiger Boden, relativ flachgründig. Vulkanischer Ursprung (Porphyr) mit viel Quarzitschiefer. Müller Thurgau 55 %, Pinot blanc 20 %, Sylvaner 10 % und Chardonnay 15 % vergärt zu 100 % gemeinsam auf der Maische mit 50 % der Kämme. Die Vergärung fand im Beton statt, dort verblieb der Wein</p>