LaSource2021SaintJeanDuBarroux–TheWinehouse

<p>Warum wir ihn lieben? Die Reben stehen hoch am Nordhang des Mont Ventoux und im Massif Dentelles de Montmirail auf ca. 350 Höhenmetern. Grenache Noir, Carignan und Cinsault werden hier vereint. Die Erträge sind niedrig bei 20hl/ha. Die Trauen werden komplett entrappt. Der Ausbau erfolgt im Beton in emaillierten Fässern</p>